Le projet
La magie du fût
Un vieillissement unique pour chaque cuvée
Un soin tout particulier est apporté au choix des fûts provenant de différentes régions viticoles (Belgian Owl, fûts bourguignons, sherry, porto…). Le distillat est transféré dans ces barriques spécifiques où il est vieillit dans l’entrepôt de vieillissement de Gustoworld pendant de nombreuses années.
La qualité de l'eau
L'eau de source de Belgian Owl
Après une sélection méticuleuse des barriques à embouteiller, l’eau-de-vie est amenée à son degré final avec l’eau de source qui coule sous la distillerie Belgian Owl, une des plus pures de Belgique.
Quintessence de l'eau-de-vie
Des eaux-de-vie exceptionnelles
Non filtrées et sans ajout, les cuvées The Magic Cask reflètent la volonté de préserver la quintessence même de l’eau-de-vie, mettant en valeur l’influence raffinée des fûts et permettant à leurs qualités intrinsèques de s’exprimer pleinement, sans compromis.
Derrière ce projet
Christophe Heynen & Etienne Bouillon
Christophe, entrepreneur belge et Master of Wine depuis 2020, est le propriétaire de Gustoworld. Cette activité lui permet de voyager dans le monde entier, de découvrir des vins de tous types/niveaux/styles et de rencontrer de nombreux passionnés comme Etienne Bouillon. Ce dernier est maître distillateur et passionné de Single Malt, plus particulièrement sur le terroir d’or de Hesbaye. Il gagne plusieurs fois le prix du meilleur Single Malt d’Europe et est dans le top 5 des meilleurs du monde.
Cette alliance de passionnés promets de beaux projets !
Les cuvées
3 cuvées limitées
Magic Cask 8 Year
Bourbon and Single Malt Casks
Élevage en fûts de chêne ayant contenu du whisky Belgian Owl et du bourbon.
Magic Cask 6 Year
François Frère Burgundy Cask
Élevage en fûts de chêne de la tonnellerie François Frères ayant contenu du vin de Bourgogne.
Magic Cask 6 Year
François Frère Fine de Bourgogne
Élevage en fûts de chêne de la tonnellerie François Frères, imprégnés de marc de Bourgogne “Fine de Bourgogne”.
